จะ ......
จะ ..........
จะต้องไปกินอีกแน่นอน คือ มันดียังไงมาดูกัน
ย้อนเวลากลับไปไม่นาน ในวันศุกร์แห่งชาติวันนึง แน่นอนครับเงินเดือนออก จะปล่อยทิ้งไว้นาน ต้องใช้ให้หมด (ไม่ดีนะครับอย่าทำตาม 55+)
เข้าเรื่องกันเลยพอดีได้มีโอกาสไปทาน
Premium Japanese Buffet ที่ร้าน Kouen Sushi Bar สาขา Siam Square One
การเดินทางก็ง่ายมากครับนั้่ง BTS มาลงสถานี Siam Sqaure
มาดูบรรยากาศหน้าร้าน
วันนี้เราทำการโทรจองที่นั่งไว้แล้ว ทำให้ไม่ต้องรอคิว หน้าร้านมี QueQ ด้วย ช่วงเย็นหรือ วันเสาร์ - อาทิตย์ อาจจะคนเยอะ แนะนำโทรจองล่วงหน้านะครับ (วันที่ผมไปคือวันธรรมดาตอนเที่ยง)
หน้าร้านจะมีราคาบุฟเฟต์ กับรายการอาหารให้ดูด้วย จะได้ไม่ต้องลุ้นว่าสั่งอะไรได้บ้างไม่ได้บ้าง
ราคาบุฟเฟต์จะมีอยู่ 2 แบบ คือ Premium กับ Premium มาก !!!
โดยวันนี้ผมขอ
รีวิว Premium Buffet ราคา 599 (ราคาเต็ม 799) ราคารวมเครื่องดื่มแล้ว แต่ไม่รวม Vat และ Service charge
"ถึงบางอ้อ" คราวนี้ง่ายเลย ดูรูป แล้วดูหมายเลขอาหารที่เราจะสั่ง แล้วเอาเลขไปเขียนลงในใบสั่งอาหารได้เลย ไม่ต้องสนด้วยซ้ำว่าอาหารชื่ออะไร 55+
คราวนี้ก็สั่งกันเพลินสิครับ แหม น่าจะเอามาให้ตั้งแต่แรก
นี้ละครับหน้าตากระดาษสั่งอาหารที่ว่า 60 รายการ งงสิครับ
หลังจากสั่งก็ดูบรรยากาศกันนิดนึง ร้านแต่งออกแนวโมเดิร์ม ไม่ญี่ปุ่นเลยสักนิด 55+ อาจจะเพราะที่นี้เขาเน้นอาหารญี่ปุ่นแบบฟิวชั่นด้วย แต่ยังแอบมีมุมสำหรับเซฟ โชว์แล่ปลาดิบอยู่
หลังจากสั่งเสร็จ ไม่ถึง 5 นาที อาหารชุดแรกก็มาเสริฟ (ตอนแรกก็กลัวว่าจะช้าเพราะใน Fanpage ร้าน มีแต่คนบ่นเรื่องอาหารช้า)
Salmon Zaab หรือ แซลม่อนแซ่บ คือดีมาก ใช้ แซลม่อนขนาดเท่าชิ้น ซาซิมิมาราดน้ำยำแซ่บ อร่อยมากรายการนี้แก้เลียนได้ดีเลย
"ปลาไข่ทอด" ตามสไตล์ของทอด สิ่งที่น่ากลัวคือของที่ทอดทิ้งไว้นานๆ
แล้วจะไม่กรอบเหนียว แต่ร้านนี้ให้ผ่านครับ เสริฟเร็วยังร้อนอยู่และกรอบ
อันนี้ก็อร่อยครับ
(นึกถึงร้าน Neta ที่ The sense ร้านนั้นแบบว่า เหอๆ)
(นึกถึงร้าน Neta ที่ The sense ร้านนั้นแบบว่า เหอๆ)
โดยถ้าสังเกตร้านนี้จะเอาใบไม้มาวางคั่นระหว่าง เนื้อปลากับน้ำแข็งด้วยครับ เพื่อไม่ให้ปลายุ่ย นับว่าใส่ใจดีจริงๆ
ส่วนวาซาบิที่ใช้เป็นวาซาบิสดนะครับ ตามรูป ไม่ใช้วาซาบิหลอด หรือ วาซาบิผง ฟินมากๆ
ซูซิแซลม่อน ข้าวแอบหนาไปนิด (ส่วนตัวผมไม่ค่อยชอบซิซิอยู่แล้ว) แต่ชิ้นปลาหนา ถือว่าสมดุลกับปริมาณข้าวๆ แล้ว
ชุดสำหรับคนบ้าพลัง "Kouen Party Set" เป็นชุดรวมหลายรายการ มาแบบครบชุด เหมาะสำหรับ 2 คนขึ้นไปนะครับผมว่า สำหรับชุดนี้ก็ไม่มีอะไรมาก
"หมูชาชู" นุ่มดีครับ หมูสามชั้นตุ๋นละลายในปากเลยรายการนี้
"ยำสาหร่าย" เมนูโปรดของสาวๆ อร่อยครับ ไว้กินตัดเลี่ยน
"สลัดปลาทอด" ไม่มีอะไรมาก ผักสด ปลากรอบ น้ำสลัดหวานๆ ลงตัว
"กุ้งฝอยทอด" กรอบ และ ไม่อมน้ำมันอีกแล้ว กินเล่นเพลินดีครับ
"Kouen Chicken" ไก่ทอดโกเอ็น อันนี้สู้ Tokyo chicken ไม่ได้ แต่ก็ถือว่าไม่ธรรมดา ทำออกมาได้ดีตามแบบฉบับโคเอ็น คือของทอดไม่อมน้ำมัน แต่ยังคงความกรอบอยู่ จริงๆ อันนี้ก็อร่อย เสียดายน่าจะโรยพริกเกลือมากกว่านี้อีกนิด
"สเต็กแซลม่อนราดซอลมิโซะ" ไม่ค่อยสันทัดเมนูสเต็กแซลม่อนเท่าไหร่ ไม่ขอวิจารจ้า
"แซลม่อนแซบ" อีกรอบ
"ซูซิแซลม่อนลนไฟราดซอสมาโย" อร่อยแหะ แซลม่อนชิ้นหนา ลนไฟ หอมอ่ะ รายการนี้
"OH MY GOD" เมนูลับ ที่ไม่แนะนำให้สั่งนะครับ หากไปน้อยกว่า 2 คน เพราะมันคือเมนู มาม่าต้มยำเข้มข้นทรงเครื่อง แบบจัดเต็ม โดยเครื่องมาม่าคือ ปูอัด ไข่แดง แซลม่อน กุ้งเทมปุระ หมูสับ ดูจากรูปเหมือนจะชามไม่ใหญ่ แต่ของจริงใหญ่นะครับ 55+
รายการนี้มาตอนจะอิ่มแล้ว แต่ก็อร่อยนะครับ ผมกินไปคนเดียวเกือบครึ่งเลยเจ้า "OH MY GOD"
"โอโคโนมิยากิ" มายังไง ? พนักงานมาเสริฟ ถึงกับมองหน้ากัน ใครสั่งฟร่ะ เฮ้ยๆ ไอ้ของที่ทำมาจากแป้ง ทอดหนาๆ แบบนี้สั่งมาได้ยังไง หลังจากหาคนสั่งไม่เจอ ก็หันไปบอกน้องพนักงานว่า "วางเลยครับ" !@#$!@#$ แล้วจะเกี่ยวกันทำไมนี้ สุดท้ายเจ้าโอโคโนมิยากิก็หมดครับ 55+
พี่ที่ไปด้วยกันชอบ เมนูสเต็กปลาแซลม่อนมาก สั่งแบบจัดเต็มเลยครับ ทั้งแซลม่อลเทริยากิ แซลม่อนย่างเกลือ เรื่องอาหารนี้แล้วแต่คนจริงๆ ครับ ใครชอบแบบไหนจัดกันเต็มที่เลย ^-^
สรุปปิดท้าย คุ้มครับ ร้านนี้ 599 รวม Vat + Service Charge ตก 6xx
คุณภาพอาหารดี อาหารไม่ช้าเหมือนข่าวลือที่ได้ยินมา พนักงานบริการดีให้ 9 / 10 คะแนนเลยหักออกไป 1 เพราะปลาหมึกหมักวาซาบิของโปรดผมหมด T-T
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น